Esta moeda celebra um prato tradicional ucraniano: o borshch. O mundo está repleto de obras-primas culinárias, e uma delas é o borshch – o prato tradicional ucraniano que melhor captura o sabor da Ucrânia e sua cultura secular. Para os ucranianos, o borshch é mais do que apenas um prato. Ao longo do tempo, o borshch ucraniano foi reconhecido mundialmente como um símbolo da culinária ucraniana e a personificação da tradição ucraniana. O borshch é apreciado em todo o mundo, e sua receita é transmitida de geração em geração. Em 2022, a cultura do preparo do borshch ucraniano foi incluída na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO que Necessita de Salvaguarda Urgente, com o objetivo de disseminar o conhecimento sobre as tradições culturais e gastronômicas ucranianas em todo o mundo.
Ano: 2023
Tema: Borshch Ucraniano
Série: Herança Ucraniana
Facial: 10 Hryven
Metal: Prata (Ag .925) (1,0 Oz)
Peso de Metal Precioso: 31,1 gramas
Peso Total: 33,6220 gramas
Diâmetro: 38,6mm
Borda: Lisa com legendas em baixo-relevo
Qualidade de Cunhagem: Especial Uncirculated
Tiragem: 2.500
Designer: Mykola Kochubei
Gravação: Volodymyr Atamanchuk
Lançamento: 29 de Setembro de 2023
Catálogo: KM#
ANVERSO: Acima, encontra-se o pequeno brasão de armas da Ucrânia; à esquerda do brasão, o ano de emissão da moeda - 2023, enquanto à direita estão a legenda semicircular УКРАЇНА (Ucrânia) e o valor facial da moeda - 10 / ГРИВЕНЬ (10 hryven); ao centro, tendo como fundo um fogão, uma mulher ucraniana cozinha borshch; o fogão, que simboliza a continuidade da vida das pessoas, o calor, o aconchego, o bem-estar e a felicidade familiar, está decorado com um ornamento da cultura Trypillia, que representa a história e a tradição secular da preparação do borshch.
REVERSO: No reverso há uma composição estilizada com um toque tradicional ucraniano que retrata o estilo de vida ucraniano – no centro, uma tigela de borshch, que, como um “lago tempestuoso”, simboliza a cultura e as tradições ucranianas profundamente enraizadas; a tigela tem a inscrição БОРЩ (borshch) colorizado por tampografia.
